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Rohlinge für den Winter
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Rote Bete mit Salz und Zucker, ganz in Folie im Ofen gebacken

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 50,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 2,9 gr.
Kohlenhydrate* 15,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rote Bete mit Salz und Zucker, ganz in Folie im Ofen gebacken
Inhalt

Wenn die Rüben beim Backen mit Salz und Zucker gewürzt und auch mit etwas Pflanzenöl gewürzt werden, ist es viel schmackhafter als gewöhnlich. So ein Gemüse kann man einfach so essen und nicht nur Borschtsch und Salaten hinzufügen. Das Backen von Rüben dauert normalerweise etwa eine Stunde. Wenn die Wurzeln klein sind, noch weniger. Gebackene Rüben können Sie etwa vier Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie müssen es nicht reinigen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie die Rüben gründlich von Verunreinigungen ab und entfernen Sie die Schwänze. Dann stechen wir jede Rüben an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher ein - das backt schneller.
Schritt 2 von 5
Für jede Rübe bereiten wir Folienstücke vor. Wir legen das Wurzelgemüse auf Folienstücke und gießen etwas Pflanzenöl ein.
Schritt 3 von 5
Bestreuen Sie nun die Wurzeln mit Salz und Kristallzucker – etwa eine Prise von beidem.
Schritt 4 von 5
Wickeln Sie jede Rote Bete fest in Folie und drücken Sie sie mit den Händen gut aus. Wir legen die in Folie gewickelten Rüben auf ein Backblech und stellen sie in einen auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf die mittlere Stufe. Wir backen etwa vierzig bis fünfzig Minuten.
Schritt 5 von 5
Wir überprüfen die Bereitschaft der Rüben mit einem Messer: Wenn die Klinge frei und ohne Widerstand eindringt, ist die Hackfrucht fertig. Wir nehmen die Rüben aus dem Ofen, entfalten sie und lassen sie abkühlen. Wir schälen und verwenden wie angegeben.
Guten Appetit!

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