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Rohlinge für den Winter
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Ganze gebackene Rote Bete ohne Folie im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 12.1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 2,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Ganze gebackene Rote Bete ohne Folie im Ofen
Inhalt

Normalerweise wird zum Backen von Rüben Folie verwendet - es ist leicht, jede Form daraus zu machen, sie hält die Temperatur während des Backens gut. Pergament hat ähnliche Eigenschaften. Wenn Sie die Wurzeln backen müssen, aber zu Hause keine Folie vorhanden war, können Sie Pergament erfolgreich verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Jede Rübe gut in Wasser waschen. Verwenden Sie bei Bedarf eine weiche Bürste, um Schmutz von der Oberfläche der Schale zu entfernen. Dann trocknen wir jede Wurzelfrucht von überschüssiger Feuchtigkeit.
Schritt 2 von 5
Schneiden Sie aus Pergament Stücke der gewünschten Größe aus – so ist jedes Wurzelgemüse nach dem Prinzip einer Tüte verpackt. Wickeln Sie es ein, drehen Sie die Kanten fest, wie auf dem Foto. Legen Sie die Rüben in Pergament auf ein trockenes Backblech oder in eine breite Auflaufform.
Schritt 3 von 5
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir schicken ein Backblech mit Rüben hinein und backen etwa eine Stunde lang. Am Ende der Backzeit die Rüben leicht aufklappen und mit einem Zahnstocher einstechen: Wenn sie ohne Widerstand eindringt, sind die Wurzeln fertig.
Schritt 4 von 5
Wir nehmen die Rüben aus dem Ofen und geben sie zum Abkühlen auf einen Teller. Erweitern und entfernen Sie das Pergament.
Schritt 5 von 5
Die abgekühlten Rüben schälen und nach Rezept verwenden. Gebackenes ungeschältes Wurzelgemüse kann in einen Behälter gegeben und zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Guten Appetit!

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