Rote Bete ohne Fleisch

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 39,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 8gr.
Rote Bete ohne Fleisch

Anhänger einer gesunden und diätetischen Ernährung werden auf jeden Fall fleischfreie Rote Beete mögen. Die Suppe nach diesem Rezept ist kalorienarm und gleichzeitig nahrhaft und sättigend. Unter anderem spart eine solche Suppe der Gastgeberin Zeit und Mühe, weil sie einfach und schnell zubereitet ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die zum Kochen der Roten Bete notwendig sind.
Schritt 2 von 7
Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Rüben und Karotten waschen, schälen, reiben. Kohl fein hacken. Den Knoblauch schälen und hacken.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, fügen Sie dort Kohl hinzu.
Schritt 4 von 7
Eine Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen, Zwiebeln glasig braten, Karotten und Rüben dazugeben, einige Minuten goldbraun köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Kartoffeln in einen Topf geben, 10 Minuten kochen.
Schritt 6 von 7
Dann das Braten in einen Topf geben, mischen.
Schritt 7 von 7
Am Ende der Garzeit Knoblauch und Lorbeerblatt in die Rote-Bete-Suppe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles noch einmal gründlich mischen und die Hitze ausschalten. Geben Sie der Roten Bete ohne Fleisch etwas Aufguss und Sie können die Suppe in portionierte Teller gießen.

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