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Litauische kalte Rote Bete

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1979
Die Küche litauisch
Kaloriengehalt 83,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 5,8gr.
Kohlenhydrate* 3,8 g
* pro 100gr. Produkt
Litauische kalte Rote Bete
Inhalt

Kalte litauische Rote Beete eignet sich für ein leichtes Sommermenü. Es wird normalerweise auf der Basis von Kefir aus verfügbaren und kostengünstigen Zutaten hergestellt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Rüben weich kochen, abkühlen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2 von 6
Gurke waschen, trocknen und reiben, auf die Rüben legen.
Schritt 3 von 6
Grünes waschen, fein hacken, zu den anderen Zutaten geben.
Schritt 4 von 6
Hartgekochte Eier, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden, in einen Topf geben. Mit Salz würzen und abschmecken.
Schritt 5 von 6
Sauerrahm, Kefir und Wasser zu den gehackten Zutaten geben, mischen. Stellen Sie die Suppe an einen kühlen Ort.
Schritt 6 von 6
Die gekühlte Rote Bete in Schalen geben, mit gekochten Eiern und Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

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