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Rote Bete in Hühnerbrühe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 62,5 kcal
Portionen 7-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 7,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rote Bete in Hühnerbrühe
Inhalt

Um diese Rote Beete zuzubereiten, müssen Sie Hühnerfleisch verwenden, dann ist die Suppe nicht so fettig. Das Hühnchen kann vom Knochen gelöst und in Stücken zur Suppe gegeben werden. Rote Beete, Kartoffeln, Kohl und Karotten mit Zwiebeln werden auch in Rote Beete verwendet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die geschälten Kartoffeln waschen und in kleine Würfel gleicher Form schneiden.
Schritt 2 von 8
Zwiebelköpfe und Karotten schälen und waschen. Zwiebel fein hacken, Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Schälen, waschen und reiben Sie die Rüben auf einer Reibe. In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen, salzen und pfeffern, Kartoffeln hinzufügen.
Schritt 3 von 8
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die gehackten Karotten und Zwiebeln. goldbraun braten. Rote Bete zum Gemüse geben und ca. 6-7 Minuten kurz anbraten.
Schritt 4 von 8
Tomatenmark zum Braten geben. 1 Glas Brühe in die Pfanne gießen, fein gehackten Dill hinzufügen, alles mischen. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken, Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 8
Wenn die Kartoffeln gekocht sind, das Braten in die Suppe geben.
Schritt 6 von 8
Wir verwenden Kohl aus einem aufgerollten Rohling mit Zugabe von Tomatenmark.
Schritt 7 von 8
Den Kohl nach dem Aufkochen in die Suppe geben, aufkochen und abstellen.
Schritt 8 von 8
Heiße Rote Bete in Hühnerbrühe servieren, gewürzt mit Sauerrahm und frischen Kräutern.

Guten Appetit!

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