Rote Bete mit Hackbällchen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 143 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 28,9 gr.
Rote Bete mit Hackbällchen

Wenn Rote Bete das Lieblingsgericht Ihrer Familie ist, die traditionelle Zubereitung dieses Gerichts jedoch langweilig geworden ist, versuchen Sie es mit der Zubereitung von Rote Bete mit Fleischbällchen. Diese Suppe wird für Ihren Haushalt mit neuen Farben und Geschmacksmerkmalen funkeln. Rote Bete mit Frikadellen ist einfach und schnell zubereitet und entpuppt sich als reichhaltig, lecker und aromatisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Eine Bratpfanne vorheizen, das Hackfleisch darin unter Zugabe von Olivenöl anbraten.
Schritt 2 von 9
Zwiebel schälen, fein hacken. Die Hälfte der Zwiebel zum Hackfleisch geben, umrühren. Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer nach Geschmack in die Pfanne geben. Das Hackfleisch mit Zwiebeln unter Rühren anbraten, bis es auf dem Fleisch goldbraun ist.
Schritt 3 von 9
In einer tiefen Schüssel Grieß und Salz mischen. Gießen Sie nach und nach die erforderliche Menge Wasser in den Grieß, um einen homogenen Teig zu erhalten. Den Teig glatt kneten.
Schritt 4 von 9
Hände mit Olivenöl schmieren, Teigstücke abschneiden, Kuchen formen. Etwas Hackfleisch mit Zwiebeln auf die Tortillas legen, die Ränder jeder Tortilla zusammendrücken, Frikadellen zu Kugeln formen.
Schritt 5 von 9
Etwas Olivenöl in einen Topf geben, die restliche Hälfte der gehackten Zwiebel dazugeben, Kreuzkümmel, Paprika und Zimt dazugeben, alles anbraten bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Schritt 6 von 9
Tomatenmark in einen Topf geben, mischen.
Schritt 7 von 9
Rote Bete schälen, in Streifen schneiden. Schicken Sie die Rüben in einen Topf, fügen Sie dort Zucker hinzu, mischen Sie alles. Den Saft der Zitrone auspressen, in einen Topf gießen, dort Wasser hinzufügen, mischen.
Schritt 8 von 9
Rote Bete zum Kochen bringen, Hitze reduzieren. Vorbereitete Fleischbällchen in einen Topf geben und mit einem Deckel abdecken. 30 Minuten unter geschlossenem Deckel garen.
Schritt 9 von 9
Die fertige Rote Bete in portionierte Teller geben. Nach Belieben mit gehacktem Grün dekorieren, saure Sahne hinzufügen. Guten Appetit!

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