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Rote Bete in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 124 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 28,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Rote Bete in einem Slow Cooker
Inhalt

Wie der Name schon sagt, ist die Hauptzutat in diesem Gericht Rüben. In der klassischen Version wird sie gekocht und gekühlt serviert, aber jetzt finden Sie viele verschiedene Rezepte für diese Suppe. Ansonsten ist dies ein heller, reichhaltiger und gesunder erster Gang.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Rüben, Kartoffeln und Karotten, waschen, schälen. Rüben und Karotten auf einer groben Reibe reiben, Kartoffeln in kleine Längsstücke schneiden.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in die Multicooker-Schüssel, geben Sie die Rüben hinzu, fügen Sie Zucker und Essig hinzu, rühren Sie um. Schalten Sie den Modus "Suppe" für 10-15 Minuten ein.
Schritt 3 von 5
Zwiebel schälen, in dünne halbe Ringe schneiden, Knoblauch mit einer Presse hacken. Geriebene Karotten, Zwiebeln und Knoblauch zu den Rüben in einem Slow Cooker geben, umrühren und 15-20 Minuten weiterköcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Kartoffeln in die Multikocherschüssel geben, Brühe aufgießen, salzen und abschmecken, Kräuter dazugeben, mischen. Bei geöffnetem Deckel die Suppe zum Kochen bringen, dann den Deckel schließen und weitere 10-15 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 5
Schalten Sie den Multicooker aus und öffnen Sie den Deckel für weitere 15-20 Minuten nicht. Die fertige Suppe in Schüsseln füllen, mit gekochten Eiern dekorieren, mit Sauerrahm würzen und servieren.

Guten Appetit!

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