Schweinefilet in Stücken im Ofen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
234,4 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
11,9 gr.
Fette *
23,7 g
Kohlenhydrate*
5,2 gr.
Saftiges Schweinefleisch, in Stücken im Ofen gebacken, ist Ihr schnelles und leckeres Abendessen für die ganze Familie. Wählen Sie Fleisch mit Fettschichten: Nacken, Schulterblatt oder Bruststück. Sie müssen das Fleisch nicht marinieren, sondern nur ein wenig abschlagen. Im Rezept sind Sie eingeladen, das Schweinefleisch mit Pilzen und Käse zu ergänzen, wodurch das Gericht aromatischer und zarter wird.
Zutaten
Kochvorgang
Das Schweinefleisch waschen, mit Servietten trocken tupfen und in Stücke beliebiger Größe und Form schneiden. Meistens wird das Fleisch in bis zu 2 cm dicke Scheiben geschnitten, das Fleisch mit einem Hammer ein wenig schlagen und in eine separate Schüssel geben. Fügen Sie dann nach Belieben Salz, schwarzen Pfeffer und zwei Esslöffel Mayonnaise hinzu. Dann das Fleisch mit diesen Gewürzen von Hand mischen.
Guten Appetit!