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Rohlinge für den Winter
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Ganzes Stück Schweinefleisch mit Senf in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 147,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 6,7 g
Fette * 19,6 gr.
Kohlenhydrate* 2gr.
* pro 100gr. Produkt
Ganzes Stück Schweinefleisch mit Senf in Folie im Ofen
Inhalt

Ein vielseitiges Rezept für ein Fleischgericht, das heiß und gekühlt serviert werden kann. Gebratenes Schweinefleisch mit Beilage kann als Hauptgericht serviert werden, während gekühltes Fleisch für Scheiben, Sandwiches und Minibrötchen verwendet werden kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Schweinefleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Knoblauch schälen, fein hacken. Schneiden Sie das Fleisch ein und legen Sie die Knoblauchstücke hinein.
Schritt 2 von 5
Senf mit Gewürzen und Salz mischen. Mit dieser Mischung das Fleisch von allen Seiten reiben, mindestens eine Stunde in der Kälte marinieren lassen.
Schritt 3 von 5
Dann das Fleisch in Alufolie einwickeln und bei 200 Grad in den Ofen stellen. 60 Minuten backen.
Schritt 4 von 5
Nach einer Stunde die Folie aufklappen und weitere 20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5 von 5
Das fertige Schweinefleisch aus der Folie nehmen, etwas abkühlen, anschneiden und servieren.
Guten Appetit!

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