Schweinefleischstücke mit Kartoffeln in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 122,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 12gr.
Kohlenhydrate* 6gr.
Schweinefleischstücke mit Kartoffeln in Folie im Ofen

In Folie gebackenes Schweinefleisch wird immer sehr saftig, alle Zutaten sind gut mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt, was das Gericht schmackhaft und appetitlich macht. Gleichzeitig garen Sie das Fleisch mit einer Beilage. Schweinefleisch wird auf einem gewöhnlichen Backblech in Folie gebacken, aber Sie können es in Portionen formen, indem Sie das Essen in Folienstücke einwickeln, was Ihre Lieben begeistern wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Kartoffeln schälen, waschen und in Kreise oder Würfel schneiden, nur nicht sehr klein, damit sie beim Backen ihre Form behalten. Trocknen Sie die Kartoffeln unbedingt mit einem Handtuch ab.
Schritt 2 von 7
Ein Stück Schweinefleisch mit kaltem Wasser waschen, trocken wischen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie das Fleisch in eine separate Schüssel, fügen Sie Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Die Zusammensetzung der Gewürze können Sie nach Belieben wählen. Fleisch mit Gewürzen gut vermischen.
Schritt 3 von 7
Decken Sie das Backblech mit in zwei Schichten gefalteter Folie ab. Dann legen wir die Kartoffel- und Fleischstücke. Alles mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und alle Zutaten mischen.
Schritt 4 von 7
Dann Pflanzenöl einfüllen und erneut umrühren.
Schritt 5 von 7
Wir schalten den Ofen ein, um auf 200 ° C zu heizen. Wickeln Sie das Schweinefleisch mit Kartoffeln fest mit den Rändern der Folie ein.
Schritt 6 von 7
Wir backen das Gericht 1,5 Stunden in einem vorgeheizten Ofen. Nach dieser Zeit überprüfen wir das Gericht auf Bereitschaft. Wenn die Kartoffeln noch nicht fertig sind, eine Weile backen. Wenn Sie eine goldbraune Kruste mögen, öffnen Sie 15 Minuten vor Ende des Garvorgangs vorsichtig die Oberseite der Folie und schalten Sie den "Grill" ein oder erhöhen Sie die Ofentemperatur.
Schritt 7 von 7
Wir legen das gebackene Schweinefleisch in Stücken mit Kartoffeln auf portionierte Teller, dekorieren mit frischen Kräutern und servieren es mit beliebigen Gurken.
Guten Appetit!

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