Schweinefleischstücke in Sojasauce im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 115,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 16,1 gr.
Kohlenhydrate* 2,3 gr.
Schweinefleischstücke in Sojasauce im Ofen

Es ist einfach und schnell, Schweinefleischstücke in Sojasauce im Ofen zu garen. Diese Sauce eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch, da es sehr weich wird und ihm eine besondere Farbe und einen besonderen Geschmack verleiht. Sojasauce wird oft mit einer Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen gewürzt. Sie können solches Schweinefleisch entweder in einem ganzen Stück oder in Stücken jeder Größe und Form backen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zuerst die Schweinemarinade vor. In einer separaten Schüssel den geschälten Schnittlauch in einer Schüssel Knoblauch mahlen. Fügen Sie gemahlenen Ingwer, Koriander und schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren Sie diese Zutaten mit einem Löffel um.
Schritt 2 von 6
Dann die im Rezept angegebene Menge Pflanzenöl und Sojasauce dazugeben und erneut gut vermischen.
Schritt 3 von 6
Das Schweinefleisch unter fließendem Wasser abspülen, mit Servietten trocknen und in Stücke beliebiger Form und Größe schneiden. Die Schweinefleischstücke in eine separate Schüssel geben, mit der gekochten scharfen Marinade übergießen, gut mischen und 1 Stunde zum Marinieren in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4 von 6
Schalten Sie den Backofen ein, um ihn auf 220 °C vorzuheizen. In dieser Zeit die Schweinefleischstücke in einer separaten Pfanne bei starker Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
Schritt 5 von 6
Anschließend das gebratene Fleisch in eine Auflaufform geben und mit der restlichen Marinade bedecken. Decken Sie das Fleisch in der Form mit einem Stück Folie ab. Die Fleischform in den vorgeheizten Backofen stellen und 30 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Schweinefleisch in Sojasauce im Ofen ist fertig. Auf Portionsschalen verteilen und mit einem frischen Gemüsesalat servieren.
Guten Appetit!

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