Käsekuchen mit Sauerrahm in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 326,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 17,6 gr.
Fette * 18,2 g
Kohlenhydrate* 29,2 g
Käsekuchen mit Sauerrahm in einer Pfanne

Käsekuchen auf Sauerrahm sind geschmacklich sehr ähnlich zu Khachapuri, nur dass sie einfacher und schneller zubereitet werden, da sie den Teig nicht kneten müssen. Sie erhalten ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht für einen Snack, eine Ergänzung zu allen salzigen Gerichten und nur zu Kaffee oder Tee.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Brechen Sie Hühnereier in einer separaten Schüssel, fügen Sie nach Belieben saure Sahne und Salz hinzu. Ein paar frische Kräuter abspülen, fein hacken und in dieses Gericht geben. Dann die benötigte Menge Mehl dazugeben und alle diese Zutaten mit einem Schneebesen gut verquirlen.
Schritt 2 von 5
Ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe mahlen, auf den flüssigen Boden des Kuchens geben und erneut mischen. Das ist dein Käsekuchenteig.
Schritt 3 von 5
Das Pflanzenöl in einer Pfanne gut erhitzen. Den gekneteten Teig in die Pfanne geben und mit einem Löffel gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
Schritt 4 von 5
Den Kuchen bei schwacher Hitze und mit einem Deckel bedeckt 5-7 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Den gekochten Käsekuchen auf Sauerrahm auf einen Teller geben, in 4 Portionen schneiden und servieren.
Guten Appetit!

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