Käse- und Quarkkuchen mit Kräutern in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 222,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 16,2 g
Fette * 10,5 g
Kohlenhydrate* 21,1 gr.
Käse- und Quarkkuchen mit Kräutern in einer Pfanne

Eine herzhafte Variante eines warmen Frühstücks bieten wir in Form von Kuchen mit Käse und Hüttenkäse an. So ein Leckerbissen lässt sich jedoch jederzeit zubereiten und hat einen tollen Snack, denn die Kuchen sind sehr schnell und unkompliziert zubereitet. Zum Würzen und Würzen fügen Sie dem Teig Gemüse hinzu: Es können Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie und andere Kräuter Ihrer Wahl sein.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kneten. Wir waschen das Grün, trocknen es und hacken es mit einem Messer fein. Gießen Sie das gehackte Grün zum Hüttenkäse und mischen Sie es. Nach Geschmack salzen und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vergessen Sie nicht, dass der Käse, der dem Teig hinzugefügt wird, auch salzig ist.
Schritt 2 von 8
Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und gießen Sie die entstandenen Späne in eine Schüssel zum Hüttenkäse.
Schritt 3 von 8
Eier auf dem Käse aufschlagen.
Schritt 4 von 8
Als nächstes die Milch einfüllen.
Schritt 5 von 8
Zum Schluss das gesiebte Mehl dazugeben und alles gut vermischen. Es stellt sich ein heterogener Teig mittlerer Dichte heraus.
Schritt 6 von 8
Erhitzen Sie die Pfanne auf dem Boden des Herdes. Geben Sie ein kleines Stück Butter und schmelzen Sie es.
Schritt 7 von 8
Einen kleinen Teil des Teigs mit einem Löffel oder einer Schöpfkelle auf den Boden der Pfanne verteilen und einen Kuchen formen. Wir braten es einige Minuten bei einer durchschnittlichen Temperatur des Ofens, bis sich von unten eine goldbraune Kruste bildet.
Schritt 8 von 8
Dann den Kuchen umdrehen und von der zweiten Seite weiter braten, bis er rot ist. Entfernen Sie den Kuchen und legen Sie ihn auf einen Teller. Und die nächste Portion Teig in die Pfanne geben. Fertige Kuchen werden direkt nach dem Braten heiß serviert.

Guten Appetit!

 

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