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Rohlinge für den Winter
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Tandoor Samsa im Backofen zu Hause

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 315,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 34,3 g
Kohlenhydrate* 40,5 g
* pro 100gr. Produkt
Tandoor Samsa im Backofen zu Hause
Inhalt

Echtes usbekisches Tyndur Samsa kann zu Hause zubereitet werden. Haus und Gäste werden den fluffigen, rötlichen Teig und die saftige Fleischfüllung gleichermaßen zu schätzen wissen. Bereiten Sie einen köstlichen Leckerbissen für Ihr Mittagessen zu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Ein Stück Lamm mit einem Messer fein hacken. Das gleiche machen wir mit Fett.
Schritt 2 von 11
Zwei Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 von 11
Kombinieren Sie Fleisch mit Zwiebeln in einem Teller. Speisen mit Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreuen und mit Wasser auffüllen. Gründlich rühren.
Schritt 4 von 11
Für den Teig Wasser mit Salz und Mehl vermischen. Die Lebensmittel mit den Händen gründlich durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt.
Schritt 5 von 11
Wir rollen den Teig zu einer dicken Wurst, die wir in sechs gleiche Teile teilen.
Schritt 6 von 11
Rollen Sie jeden Teil zu einem dünnen Kreis. Der Teig sollte nicht reißen oder kleben.
Schritt 7 von 11
Die Lamm-Zwiebel-Füllung großzügig in der Mitte jedes Kreises verteilen.
Schritt 8 von 11
Wir befestigen die Ränder des Teigs in einem Umschlag.
Schritt 9 von 11
Wir verbinden die Kanten des Umschlags in der Mitte. Es stellt sich eine üppige Kugel mit einer Füllung heraus.
Schritt 10 von 11
Wir verteilen die Rohlinge auf einem mit Öl beschichteten Backblech. Die Form mit Sesam bestreuen und 10-12 Minuten bei 200 Grad backen.
Schritt 11 von 11
Fertig ist das rosige Tandoor-Samsa. Wir legen den Leckerbissen auf einen Teller und servieren ihn an den Tisch!

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