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Tatarische Fladen kystyby mit Kartoffelpüree

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 277,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 53,3 g
* pro 100gr. Produkt
Tatarische Fladen kystyby mit Kartoffelpüree
Inhalt

Tatarisches Fladenbrot Kystyby ist ein unglaublich appetitliches Gericht. Aufgrund seines erstaunlichen Aromas und seiner weichen, zarten Füllung gewinnt er immer mehr an Popularität. Das Rezept ist sehr einfach, abwechslungsreich das übliche Menü und wird die Familie mit originellen Leckereien begeistern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zuerst die Kartoffeln putzen und in Salzwasser kochen.
Schritt 2 von 8
Jetzt sieben wir das Mehl, fügen Milch, Ei, Zucker, Salz und 30 gr hinzu. weiche Butter. Mit einem Spatel vermischen und einen Teig formen. Am bequemsten ist es, den Teig mit den Händen zu kneten.
Schritt 3 von 8
Aus dem fertigen Teig formen wir kleine Kugeln und rollen sie aus, schneiden runde Kuchen daraus aus. Jeweils in Pflanzenöl auf 2 Seiten 2-3 Minuten braten.
Schritt 4 von 8
Zwiebel schälen und in kleine Quadrate schneiden. Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun braten.
Schritt 5 von 8
Auch Pilze formen und zur Zwiebel geben, 5-7 Minuten braten.
Schritt 6 von 8
Den Speck in kleine Stücke schneiden. In einer separaten Pfanne in Pflanzenöl 5-7 Minuten braten.
Schritt 7 von 8
Die Kartoffeln mit einer Gabel durchkneten, Milch, Salz und etwas weiche Butter hinzufügen. Alles gut mischen, um ein homogenes Püree ohne Klumpen zu erhalten.
Schritt 8 von 8
Jetzt nehmen wir den fertigen Kuchen, fetten ihn mit zerlassener Butter ein, legen Kartoffelpüree auf eine Hälfte und Pilze und Zwiebeln darauf. Mit der anderen Hälfte die Füllung bedecken. Jetzt nehmen wir den zweiten Kuchen und wiederholen den Vorgang, aber legen Sie anstelle der Pilze den Speck. So formen wir alle Kuchen, indem wir die Füllungen abwechseln.

Guten Appetit!

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