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Teig für aufgehellte Milch ohne Hefe

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 117 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 18,3 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für aufgehellte Milch ohne Hefe
Inhalt

Universalteig in Milch für eine Vielzahl leckerer Backwaren. Es wird ohne Hefe in Milch geknetet und muss nicht aufgehen. Es ist angenehm und einfach, mit ihm zu arbeiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das meiste Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, salzen und umrühren.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie das Ei und das Pflanzenöl zum Mehl hinzu.
Schritt 3 von 5
Die Milch auf 35 Grad erhitzen und in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 5
Beginnen Sie den Teig mit einem Löffel zu kneten, er sammelt sich zu einem ziemlich klebrigen Klumpen.
Schritt 5 von 5
Das restliche Mehl portionsweise dazugeben und den Teig mit den Händen weiterkneten. Wenn sich der Teig von den Händen löst, fügen Sie kein Mehl mehr hinzu. Lassen Sie den Teig 20-30 Minuten ruhen und Sie können beginnen, das Eiweiß zu formen.

Guten Appetit!

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