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Milchaufhellungsteig mit Pflanzenöl und Trockenhefe

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 152,6 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 32,2 g
* pro 100gr. Produkt
Milchaufhellungsteig mit Pflanzenöl und Trockenhefe
Inhalt

Tünchehefeteig kann auf verschiedene Arten geknetet werden. Eine der einfachsten und kostengünstigsten ist das Kneten von Teig mit Milch, Pflanzenöl und Trockenhefe. Dank Trockenhefe geht der Teig gut auf und hat eine luftige Struktur.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das gesiebte Mehl, Salz, Zucker und Hefe mischen.
Schritt 2 von 5
Dann warme Milch, Eier und Pflanzenöl hinzufügen, umrühren. Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Schritt 3 von 5
Den Teig zu einem Brötchen rollen und in eine gefettete Schüssel geben. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig gut aufgegangen ist, wickeln Sie Ihre Hände darum und legen Sie ihn für 20-30 Minuten an einen warmen Ort.
Schritt 5 von 5
Danach ist der Teig bereit zum Formen des Weißen.

Guten Appetit!

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