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Tüncheteig auf lebender Hefe

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 109,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 5,4 gr.
Kohlenhydrate* 26,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Tüncheteig auf lebender Hefe
Inhalt

Hefeteig eignet sich am besten für Pasteten und Torten. Dank der Hefe ist der Teig leicht und luftig. Belyashi aus einem solchen Test sind auch hervorragend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Messen Sie die erforderliche Menge an Lebendhefe ab.
Schritt 2 von 5
Das Mehl durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 3 von 5
Mehl und Hefe mischen, mit den Fingern verreiben, dann warmes Wasser, Olivenöl und Salz hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Mischen Sie die Zutaten gründlich, Sie sollten einen ziemlich klebrigen Teig haben. 1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 5 von 5
Nach anderthalb Stunden nimmt das Teigvolumen um das 2-3-fache zu. Der Teig mit Lebendhefe ist fertig.

Guten Appetit!

 

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