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Teig für Weiße mit Trockenhefe in Milch

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 142.1 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 3,9 gr.
Kohlenhydrate* 28,8 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Weiße mit Trockenhefe in Milch
Inhalt

Belyashi werden von allen geliebt. Und natürlich sind selbstgemachte Weißweine nicht mit gekauften zu vergleichen, sie sind zu 100 Prozent natürlich und nicht so fett.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Milch auf 33 Grad erhitzen, Trockenhefe darin verdünnen. Fügen Sie Zucker und zwei Esslöffel gesiebtes Weizenmehl hinzu. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten ruhen, damit die Hefe zu arbeiten beginnt.
Schritt 2 von 6
Restliches Mehl sieben und mit Backpulver vermischen.
Schritt 3 von 6
Fügen Sie ein Hühnerei zum Mehl hinzu.
Schritt 4 von 6
Nachdem der Teig geeignet ist, fügen Sie ihn zum Mehl hinzu und rühren Sie um. Den Tisch mit Pflanzenöl einfetten, den Teig darauf legen und mit den Händen weiterkneten. Wenn der Teig während des Streckens nicht bricht, können Sie mit dem Kneten aufhören.
Schritt 5 von 6
Aus dem Teig ein Brötchen formen. In eine Schüssel geben und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 6 von 6
Während dieser Zeit nimmt der Teig an Volumen zu und ist bereit zum Formen der Tünche.

Guten Appetit!

 

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