Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Teig
  3. ➠ Teig für Chebureks
  4. ➠ Teig für Pasteten ohne Wodka

Teig für Pasteten ohne Wodka

0
2531
Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 253 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 15,1 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 45,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten ohne Wodka
Inhalt

Dieses Teigrezept ist perfekt zum Braten von knusprigen, saftigen Pasteten. Es lässt sich leicht zu einem dünnen Kuchen rollen, es reißt nicht und brät gut. Das Wichtigste ist, es nicht mit Mehl zu übertreiben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gießen Sie Wasser, Pflanzenöl und Salz in einen Topf mit dickem Boden. Stellen Sie den Topf über das Feuer und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
Schritt 2 von 6
Ein Glas Mehl in die kochende Masse geben und glatt rühren, ohne vom Herd zu nehmen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und den Teig etwas abkühlen.
Schritt 3 von 6
Den Teig in eine Schüssel geben, das Ei hinzufügen und glatt rühren.
Schritt 4 von 6
Den Teig weiterkneten und das restliche Mehl hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Als Ergebnis erhalten Sie einen gehorsamen, elastischen Teig. Mit Plastikfolie abdecken und 15-20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 6
Dann den Teig in mehrere gleiche Teile teilen und die Pasteten formen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *