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Teig für klassische italienische Pizza

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 259,8 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 12,7 g
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 84,7 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für klassische italienische Pizza
Inhalt

Wenn Sie italienische Pizza lieben, möchte ich Ihnen ein wunderbares Teigrezept empfehlen, um sie mit viel Freude zuzubereiten. Pizza auf einem solchen Teig fällt genau wie in Italien aus. Dünner zarter Teig wird sicherlich jedem gefallen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Die benötigte Menge Weizenmehl durch ein feines Sieb in einen tiefen Behälter sieben und salzen.
Schritt 2 von 13
Trockene Zutaten gut vermischen.
Schritt 3 von 13
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte.
Schritt 4 von 13
In einem tiefen Behälter die benötigte Menge an vorgewärmtem Trinkwasser und Trockenhefe mischen. Gut umrühren, bis es glatt ist.
Schritt 5 von 13
Fügen Sie die resultierende Masse in einem dünnen Strahl zu den trockenen Zutaten hinzu. Gründlich mischen.
Schritt 6 von 13
Den Teig auf eine saubere, trockene Arbeitsfläche geben. Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 7 von 13
Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten, bis er weich und elastisch ist.
Schritt 8 von 13
Rollen Sie den Teig zu einer großen Kugel.
Schritt 9 von 13
Dann in zwei gleich große Stücke teilen.
Schritt 10 von 13
Den Teig mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken.
Schritt 11 von 13
Wenn der Teig genug aufgegangen ist und deutlich an Volumen zugenommen hat, kräuseln Sie ihn ein wenig und lassen Sie ihn mit einem Geschirrtuch bedeckt wieder aufgehen.
Schritt 12 von 13
Den passenden Teig mit einem Nudelholz ausrollen oder mit den Händen strecken, sodass eine gleichmäßige runde Form entsteht.
Schritt 13 von 13
Verteilen Sie Ihre Lieblingsbeläge und legen Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen, backen Sie die Pizza bis sie weich ist, und servieren Sie sie.

Guten Appetit!

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