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Kurnik-Teig mit Kefir und Butter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 204,6 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 34,7 g
* pro 100gr. Produkt
Kurnik-Teig mit Kefir und Butter
Inhalt

Ich möchte ein ausgezeichnetes Rezept für einen ungewöhnlich leckeren Teig teilen, der mit Kefir und Butter zubereitet wird. Kurnik aus einem solchen Teig erweist sich als unglaublich appetitlich, sandig und krümelig. Eine angenehme Kombination aus saftiger Füllung und knusprigem Teig wird absolut jeden ansprechen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
In einem tiefen Behälter, in dem Sie den Teig kneten, die Hühnereier mit einem Mixer brechen und glatt schlagen.
Schritt 2 von 9
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu.
Schritt 3 von 9
Butter bei Raumtemperatur im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, leicht abkühlen, in einen Behälter mit geschlagenen Hühnereiern gießen. Mit einem Mixer umrühren.
Schritt 4 von 9
Die erforderliche Menge Kefir einfüllen und glatt rühren. Kefir kann mit jedem Fettgehalt verwendet werden.
Schritt 5 von 9
Die benötigte Menge Weizenmehl in mehreren Schritten durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Mixer umrühren.
Schritt 6 von 9
Wenn es schwierig wird, den Teig mit einem Mixer zu mischen, rühren Sie ihn mit einem Esslöffel um.
Schritt 7 von 9
Dann den Teig auf eine saubere Arbeitsplatte legen und den Teig mit den Händen gut durchkneten.
Schritt 8 von 9
Den fertigen Teig in einer großen Kugel auffangen, in eine Plastiktüte legen oder in Frischhaltefolie einwickeln und etwa 25-30 Minuten kühl stellen.
Schritt 9 von 9
Verwenden Sie den ausgeruhten Teig, um ein duftendes Hühnchen zu machen. Ich möchte darauf hinweisen, dass ein solcher Teig nicht nur für Hühnerställe geeignet ist, sondern auch für andere hausgemachte Backwaren, sowohl süß als auch salzig.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen!

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