Teig für Kystybai auf Milch ohne Eier

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Die Küche Tatarskaja

Kaloriengehalt 351.1 kcal

Portionen 10 Port.

Kochzeit 25 Minuten

Proteine * 8,8 g

Fette * 2,4 gr.

Kohlenhydrate* 77,5 g

Inhalt

Kystybai ist ein flacher Kuchen mit Kartoffelfüllung und in zwei Hälften gefaltet. Sie können den Teig für dieses Gericht zu Hause zubereiten.

Weizenmehl 450 - 500gr. Kuhmilch 500 ml Kristallzucker 0,5 TL Salz 0,25 TL

Mehl in Milch sieben, Zucker und Salz hinzufügen, mischen.

Den Teig mit den Händen kneten, bis er sich leicht von den Händen löst.

Der Teig ist sehr elastisch. Teilen Sie es in die erforderliche Anzahl von Teilen auf.

Den Teig zu dünnen runden Kuchen ausrollen, er sollte seine Form gut halten.

Die Tortillas mit Mehl bestäuben, den Teig 3-5 Minuten ruhen lassen und mit dem Braten beginnen.

Guten Appetit!