Teig für Kystyby auf Kefir
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Die Küche
Tatarskaja
Kaloriengehalt
207 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
11,5 g
Fette *
7,8 g
Kohlenhydrate*
24,9 gr.
Der auf Kefir gekochte Teig für Kystybai erweist sich als sehr hochwertig und plastisch. Mehl hält durch die zähflüssige Konsistenz des Kefirs gut und der Teig fällt nicht auseinander. Es lässt sich leicht mit einem Nudelholz ausrollen und klebt überhaupt nicht. Und die Kuchen sind lecker!
Zutaten
Kochvorgang
Guten Appetit!