Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Teig für Manti ohne Eier mit Pflanzenöl

Teig für Manti ohne Eier mit Pflanzenöl

0
818
Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 158,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 36,8 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Manti ohne Eier mit Pflanzenöl
Inhalt

Wir bereiten Teig für Manti ohne Eier auf der Basis von Milch und Pflanzenöl zu. Ziemlich ungewöhnlich, aber sehr lecker. Dieser Teig ist zarter, leicht süßlich, leicht. Nach dem Kneten unbedingt reifen lassen - eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Danach lässt es sich leicht ausrollen und Sie können sicher sein, dass es beim Kochen die Füllung gut hält und nicht bricht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die angegebene Menge Weizenmehl in eine breite Schüssel geben, salzen, mischen, eine Folie formen. Wir machen eine Vertiefung darin.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie Pflanzenöl in die Vertiefung und fügen Sie dann Milch bei Raumtemperatur hinzu. Wir mischen. Nach und nach bildet sich eine große pudrige Krume.
Schritt 3 von 5
Wir rühren weiter, bis sich die Teigstücke zu bilden beginnen.
Schritt 4 von 5
Wenn es schwierig wird, mit einem Löffel zu rühren, legen Sie die resultierende Masse auf den Tisch und kneten Sie sie mit den Händen zu einer Teigkugel. Es sollte elastisch werden und nicht an den Händen kleben. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.
Schritt 5 von 5
Wir formen aus dem Teig ein glattes Brötchen, wickeln es in Frischhaltefolie ein, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Wir lassen etwa eine Stunde lang auf dem Tisch reifen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie nur die Füllung machen. Danach schneiden wir den Teig in Stücke und rollen jedes Stück in eine dünne Schicht. Wir schneiden in Zuschnitte, wickeln die Füllung ein und formen die Manti auf die übliche Weise.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *