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Teig für Manti mit Milch

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 77,6 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 8,8 g
Kohlenhydrate* 2,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Teig für Manti mit Milch
Inhalt

Der Teig für Manti im traditionellen Rezept basiert auf Wasser. Wenn der Teig jedoch weniger mager und fetter sein soll, probieren Sie das Rezept mit Milch aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir nehmen eine ziemlich geräumige Schüssel. Zuerst Milch dazugeben und dann die Butter einfüllen. Leicht mischen.
Schritt 2 von 7
Einen Teelöffel Salz dazugeben, dann die Eier einschlagen (mit einer scharfen Messerklinge mit einem präzisen leichten Schlag die Eier direkt über der Schüssel zerschlagen. Wenn Sie befürchten, dass Schalenstücke in den Inhalt der Schüssel gelangen, brechen Sie sie in einen anderen Behälter und gießen Sie sie dann in die Mischung).
Schritt 3 von 7
Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Flüssigkeit gut zu schlagen.
Schritt 4 von 7
Das Mehl in einen separaten Behälter sieben (vorzugsweise mindestens zweimal). Dies ist ein sehr wichtiger Punkt. Wir empfehlen Ihnen, es nicht zu verpassen.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie nach und nach Milch in das Mehl. Rühren Sie die Zutaten mit einem Löffel um, bis sich ein Klumpen bildet.
Schritt 6 von 7
Wir übertragen den Teig auf ein Schneidebrett und fangen an, ihn mit unseren Händen zu kneten.
Schritt 7 von 7
Jetzt wickeln wir es in Plastikfolie ein und lassen es 30 Minuten lang stehen.
Der Teig ist fertig!

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