Teig für Manti in einem Brotbackautomaten
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Die Küche
asiatisch
Kaloriengehalt
224,7 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
15 Minuten.
Proteine *
15,9 gr.
Fette *
11,2 gr.
Kohlenhydrate*
30,6 gr.
Der Brotbackautomat ist nicht nur zum Brotbacken, sondern auch zum Kneten von Teig bestimmt. Wie kann man dies nicht verwenden, wenn Sie Teig für Manti machen müssen? Wie Sie wissen, ist die Konsistenz steil - Sie müssen sich viel Mühe geben, um es mit den Händen zu kneten. Es ist toll, wenn ein Brotbackautomat dies für die Gastgeberin tun kann.
Zutaten
Kochvorgang
Öffnen Sie nach dem Kneten den Brotbackautomaten, entnehmen Sie den Teig und wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein, damit die Teigoberfläche nicht austrocknet. Zur Reifung etwa dreißig bis vierzig Minuten bei Zimmertemperatur einwirken lassen. Danach schneiden wir den Teig in Stücke und rollen jedes Stück in eine dünne Schicht. Wir schneiden in Zuschnitte, legen die Füllung darauf und formen die Manti wie gewohnt.
Guten Appetit!