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Teig für Manti in einem Planetenmischer

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 191,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 9gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 27,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Teig für Manti in einem Planetenmischer
Inhalt

Glückliche Besitzer dieses wunderbaren Küchengeräts (Planetenmixer) können damit jeden Teig schnell und einfach kneten. Anders als bei jedem Handmixer erfasst die Planetendüse, die sich um eine Achse dreht und einen Kreis im Inneren der Schüssel umschreibt, alle Zutaten des Teigs gleichzeitig und im Ergebnis erhalten Sie in 7 Minuten den perfekten gekneteten Teig für Manti. Es erweist sich immer als homogen, glatt und klebt nicht an den Handflächen und dem Tisch, und wählen Sie die Zutaten und deren Menge nach Ihrem Ermessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Messen Sie die richtige Menge an Teigzutaten ab. Mehl zweimal auf einem Sieb sieben. Bereiten Sie den Planetenmischer zum Gebrauch vor.
Schritt 2 von 7
Nehmen Sie die Rührschüssel aus dem Gerät, gießen Sie etwas warmes Wasser hinein, schlagen Sie das Ei auf und fügen Sie Salz hinzu.
Schritt 3 von 7
Dann das gesiebte Mehl in die Schüssel geben.
Schritt 4 von 7
Stellen Sie die Schüssel mit den Zutaten in den Mixer, installieren Sie den erforderlichen Aufsatz und schalten Sie die erste Geschwindigkeit ein. Den Teig kneten, bis die Reste des trockenen Mehls vollständig verschwunden sind.
Schritt 5 von 7
Danach die Geschwindigkeit um die 2. und dann die 3. Stufe erhöhen und den Teig 7 Minuten kneten.
Schritt 6 von 7
Schalten Sie den Mixer aus, lassen Sie den Teig 10 Minuten in der Schüssel ruhen und wiederholen Sie den Knetvorgang erneut für 5 Minuten. Als Ergebnis erhalten Sie ohne Anstrengung und ohne sich die Hände schmutzig zu machen, einen glatten und elastischen Teig für Manti.
Schritt 7 von 7
Sie können den Teig aus der Schüssel nehmen und sofort damit beginnen, Manti mit einer beliebigen Füllung zu formen.
Leckere und gelungene Gerichte!

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