Vollkornknödelteig
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
137,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
8,2 gr.
Fette *
7,9 gr.
Kohlenhydrate*
39,6 g
Vollkornmehl ist nicht nur gut für den Körper, sondern, da es hauptsächlich langsame Kohlenhydrate enthält, sorgt für eine lange Sättigung und lagert sich im Gegensatz zu hochwertigem Weizenmehl nicht in Fett ein. Knödel daraus sind "richtig", kalorienarm und schmecken am nächsten Tag nicht ab. Wir kneten den Teig in einer Küchenmaschine, wenn Sie mit den Händen kneten, muss der Teig mindestens 10 Minuten lang geknetet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Kochen Sie mit Freude und guten Appetit!