Gekochter Wasserknödelteig mit Ei

0
1316
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 270,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 16,1 gr.
Fette * 15,2 g
Kohlenhydrate* 48,7 g
Gekochter Wasserknödelteig mit Ei

Hochwertiger, elastischer Teig ist die Basis für köstliche Knödel, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Am besten verwendest du Omas bewährtes Rezept. Fügen Sie dazu ein Ei zum Teig hinzu und kneten Sie das Mehl in kochendem Wasser. Der Teig ist einfach perfekt. Und Knödel werden eine Augenweide sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wasser aufkochen und Salz darin auflösen.
Schritt 2 von 5
Das Ei mit einer Gabel schlagen und mit Pflanzenöl vermischen.
Schritt 3 von 5
Nun Mehl zur Eimasse geben, gut verrühren und mit kochendem Wasser aufgießen.
Schritt 4 von 5
Mit einem Löffel weiterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 5 von 5
Bestreuen Sie dann die Arbeitsplatte mit Mehl, Sie können auch Ihre Handflächen bestreuen und den elastischen Teig 3-5 Minuten lang kneten.

Sie können anfangen, Knödel zu kochen! Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *