Pizzateig aus Wasser, Mehl, Öl und Salz

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 120,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 20,4 g
Pizzateig aus Wasser, Mehl, Öl und Salz

Mit diesem Rezept können Sie schnell einen leckeren Pizzateig zubereiten, indem Sie ihn in Wasser mischen und Backpulver hinzufügen. Wir bereiten den Teig ohne Hefe und Flüssigkeit zu. Es umhüllt die Füllung und macht die Pizza saftig und appetitlich. Sie können dem Weizenmehl etwas Vollkornmehl oder Haferflocken hinzufügen. Der Mehl- und Wasserteig braucht Zeit zum Gären. Das Rezept gehört zur Kategorie der mageren Gerichte.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
In einer Schüssel zum Kneten des Teiges die im Rezept angegebene Mehlmenge auf ein Sieb sieben. Gießen Sie Salz dazu und mischen Sie es mit einem Löffel.
Schritt 2 von 5
In einem Mehlhügel eine kleine Vertiefung formen und die erforderliche Menge Pflanzenöl hineingießen.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Wasser bei Haustemperatur in eine separate Schüssel, fügen Sie Zitronensaft hinzu und mischen Sie.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie Wasser mit Zitronensaft zu Mehl und Butter und verwenden Sie einen Schneebesen oder eine Gabel, um den Teig zu kneten. Es sollte die Konsistenz von dicker saurer Sahne haben.
Schritt 5 von 5
Decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab und lassen Sie den Teig 25 Minuten lang gehen. Gießen Sie dann den Teig in eine Auflaufform und sammeln Sie die Pizza mit einer beliebigen Füllung.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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