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Pizzateig wie in Italien

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 259,8 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 12,7 g
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 84,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pizzateig wie in Italien
Inhalt

Für Liebhaber dünner italienischer Pizza empfehle ich von ganzem Herzen, den Teig für die anschließende Zubereitung vorzubereiten. Das Backen auf diesem Teig erweist sich als unglaublich lecker und appetitlich. Der Teigzubereitungsprozess nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für die Herstellung des Pizzateigs vor.
Schritt 2 von 11
Die benötigte Menge Weizenmehl durch ein feines Sieb in einen tiefen Behälter sieben und Salz und Trockenhefe hinzufügen. Trockene Zutaten gut vermischen.
Schritt 3 von 11
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte. Gießen Sie leicht erwärmtes Trinkwasser in einem dünnen Strahl zu. Gründlich mischen.
Schritt 4 von 11
Den Teig auf eine saubere, trockene Arbeitsfläche geben. Olivenöl hinzufügen. Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten, bis er weich und elastisch ist.
Schritt 5 von 11
Rollen Sie den Teig zu einer großen Kugel. In eine tiefe Schüssel geben und mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken.
Schritt 6 von 11
Teilen Sie den passenden Teig in vier gleiche Teile.
Schritt 7 von 11
Den Teig zu Klumpen rollen und mit einem Geschirrtuch bedeckt wieder aufgehen lassen.
Schritt 8 von 11
Wenn sich der Teig gut ausdehnt, ist er gebrauchsfertig.
Schritt 9 von 11
Den passenden Teig auf eine saubere, ebene Arbeitsfläche legen und mit den Händen zu einer gleichmäßigen runden Form dehnen.
Schritt 10 von 11
Übertragen Sie den Teig auf Backpapier.
Schritt 11 von 11
Verteilen Sie Ihre Lieblingsbeläge gleichmäßig und legen Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen, backen Sie die Pizza bis sie weich ist, und servieren Sie sie.

Guten Appetit!

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