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Hefe-Pizzateig - Das klassische Rezept

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 226,6 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 42,9 g
* pro 100gr. Produkt
Hefe-Pizzateig - Das klassische Rezept
Inhalt

Sie können in die Atmosphäre des sonnigen Italiens eintauchen, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Bereiten Sie für Ihre Familie eine saftige Pizza mit dünner Kruste nach dem klassischen Rezept zu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Mehl durch ein feines Sieb sieben und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Salz, Zucker, Hefe hinzu und rühren Sie um.
Schritt 2 von 5
Milch auf 36-40 Grad erhitzen. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Milch und Butter mischen.
Schritt 3 von 5
Die Butter-Milch-Mischung und das Ei in eine Schüssel mit Mehl geben und verrühren.
Schritt 4 von 5
Dann das Sonnenblumenöl dazugeben und den Teig weiterkneten.
Schritt 5 von 5
Der Teig wird weich, leicht und klebt nicht an Ihren Händen. Mit einem Handtuch abdecken und 40-60 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit wächst der Teig gut und kann ausgerollt werden.

Guten Appetit!

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