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Kefir Pizzateig wie Flaum

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 130,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 34,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kefir Pizzateig wie Flaum
Inhalt

"Downy" Pizzateig wird nur auf der Basis von Kefir hergestellt. Beim Backen von Pizza im Ofen wird dem Teig Hefe zugesetzt. Zum Backen in einer Bratpfanne wird der Teig "wie Flaum" ohne Hefe geknetet. Dieser Teig eignet sich zum Backen zu Hause jeder Komplexität. Das Rezept ist einfach und schnell.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten zum Kneten vor.
Schritt 2 von 6
In einer separaten Schüssel Kefir mit Pflanzenöl mischen und leicht erhitzen. Fügen Sie dieser warmen Mischung Zucker und Hefe hinzu und rühren Sie um.
Schritt 3 von 6
In einer Schüssel zum Kneten des Teigs das Mehl auf ein Sieb sieben und mit Hefe mischen.
Schritt 4 von 6
Dann die Kefir-Mischung zum Mehl gießen und alles mit einem Löffel vermischen.
Schritt 5 von 6
Dann den Teig mit der Hand gut verteilen und zu einem Brötchen rollen.
Schritt 6 von 6
Das Geschirr mit dem Teig mit einer Serviette abdecken und 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Nach dieser Zeit können Sie den Teig ausrollen und die Pizza mit beliebiger Füllung einsammeln.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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