Kefir Pizzateig auf einem Backblech
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
94,5 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
5,1 gr.
Fette *
5,3 gr.
Kohlenhydrate*
14,5 g
Wenn Sie schnell Pizza kochen müssen und sicherlich lecker (zum Beispiel für Gäste), ist ein Rezept zum Kneten von Kefir-Teig eine Win-Win-Situation. Beim Backen wird der Kuchen luftig und trocknet an den Rändern nicht aus. Außerdem kann Kefir-Teig für ein anderes Mal eingefroren werden.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie die Kefir-Mischung portionsweise dazu und kneten Sie den Teig von Hand. Es sollte weich und klebrig sein. Den Teig 10 Minuten gehen lassen. Anschließend den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Teig mit nassen Händen auf einem Backblech verteilen, sodass ein dünner Kuchen entsteht.
Viel Spaß und leckeres Backen!