Pizzateig mit Nasshefe und Wasser

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 259,3 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 9gr.
Kohlenhydrate* 70,1 gr.
Pizzateig mit Nasshefe und Wasser

Für Pizza eignet sich am besten ein lockerer Hefeteig. Sie müssen keine Angst haben, mit Hefe zu arbeiten, es lohnt sich, es einmal zu versuchen, und Sie werden verstehen, dass jede Hausfrau dies tun kann. Das einzige, worauf Sie achten sollten, ist die Frische der verwendeten Zutaten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Erhitze das Wasser auf 30-35 Grad. In einer Schüssel Wasser und Hefe glatt rühren.
Schritt 2 von 5
Dann Salz, Zucker und Olivenöl dazugeben und gut vermischen.
Schritt 3 von 5
Anschließend das Mehl durch ein feines Sieb sieben und portionsweise in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 5
Den Teig etwa 10-12 Minuten kneten.
Schritt 5 von 5
Den Teig in Stücke teilen, in Frischhaltefolie wickeln und an einem warmen Ort 40-60 Minuten gehen lassen. Dann können Sie die Pizzabrötchen ausrollen.

Guten Appetit!

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