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Pizzateig mit Milch und Soda

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 93,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Pizzateig mit Milch und Soda
Inhalt

Die Hauptqualität einer leckeren Pizza ist ihre gute Basis. Backpulver ist ein würdiger Ersatz für Hefe, und Pizza aus einem solchen Teig erweist sich als dünn und mit knusprigen Rändern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Gießen Sie kalte Milch in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, schlagen Sie ein Ei auf, fügen Sie Salz und Soda hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Schneebesen oder einer Gabel.
Schritt 2 von 8
Anschließend das auf einem Sieb gesiebte Mehl portionsweise in diesen flüssigen Boden gießen und den Teig mit einem Löffel durchkneten. Es sollte dick sein.
Schritt 3 von 8
Anschließend den Teig auf die mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche des Tisches geben und weiterkneten.
Schritt 4 von 8
Den gekneteten Teig zu einem Brötchen rollen.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie dann Pflanzenöl auf Ihre Arbeitsfläche.
Schritt 6 von 8
Legen Sie den Teig auf die Butter und kneten Sie weiter, bis er die gesamte Butter aufgenommen hat.
Schritt 7 von 8
Ihr Teig sollte sehr elastisch sein und nicht an Ihren Handflächen kleben. Den Teig in eine Schüssel geben und 30 Minuten gehen lassen. Während dieser Zeit können Sie die Pizzabeläge zubereiten.
Schritt 8 von 8
Nach dieser Zeit können Sie die Pizza zusammenbauen und auf einem Backblech oder einer Pfanne backen.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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