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Pizzateig mit Trockenhefe und Instantmilch

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 226,6 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 42,9 g
* pro 100gr. Produkt
Pizzateig mit Trockenhefe und Instantmilch
Inhalt

Schneller Hefeteig eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizza. Die Backwaren sind weich, luftig und bleiben nicht lange alt. Um einen solchen Teig selbst zu kneten, müssen Sie eine Reihe einfacher aufeinanderfolgender Schritte befolgen, die in diesem Rezept beschrieben sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Hefe, Salz und 3 EL Mehl mischen. 150 Milliliter Milch auf 35-36 Grad erhitzen und zu den trockenen Zutaten gießen, mischen. Diese Mischung mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort 10 Minuten lagern.
Schritt 2 von 4
Dann das restliche Mehl, warme Milch, zerlassene Butter und ein Ei zum Teig geben. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs mit einer Gabel oder einem Spatel.
Schritt 3 von 4
Wenn der Teig glatt ist, beginnen Sie mit den Händen zu kneten. Es dauert ungefähr 10-12 Minuten.
Schritt 4 von 4
Entfernen Sie den Teig für eine Stunde an einem warmen Ort, damit er richtig wächst, dann können Sie mit dem Ausrollen des Pizzakuchens beginnen.

Guten Appetit!

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