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Trockenhefe Pizzateig im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 250,2 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 10,6 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 42,9 g
* pro 100gr. Produkt
Trockenhefe Pizzateig im Ofen
Inhalt

Hefeteig ist sehr launisch, aber Backwaren daraus sind unglaublich lecker und raffiniert. Nur mit einem solchen Pizzaboden werden Sie den einzigartigen Geschmack dieses italienischen Gerichts wirklich spüren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Hefe in warme Milch geben und umrühren. Dann Zucker dazugeben und nochmals gut vermischen. Zucker hilft beim Fermentieren.
Schritt 2 von 6
Ein Ei in die Milch-Hefe-Mischung schlagen und gut verrühren.
Schritt 3 von 6
Das Mehl durch ein Sieb sieben. Geben Sie es portionsweise in eine Schüssel und ersetzen Sie den Teig, zuerst mit einem Schneebesen und dann mit den Händen.
Schritt 4 von 6
Fügen Sie dem Teig weiche Butter hinzu und kneten Sie den Teig weiter, bis er glatt ist.
Schritt 5 von 6
Am Ende salzen, den Teig mit den Händen kneten, er sollte glatt sein und nicht mehr an Händen und Oberfläche kleben.
Schritt 6 von 6
Den Backofen auf 40-50 Grad vorheizen. Den Teig in eine Schüssel geben und in den Ofen stellen. Es sollte in 30-40 Minuten sehr gut aufgehen. Dann aus der Schüssel nehmen und auf einer ebenen, bemehlten Fläche ausrollen.

Guten Appetit!

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