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Pizzateig mit Wasser und Mehl

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 93,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 5 Minuten.
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 6,2 gr.
Kohlenhydrate* 28,5 g
* pro 100gr. Produkt
Pizzateig mit Wasser und Mehl
Inhalt

Pizzateig mit Wasser und Mehl wird unter Zugabe von Backpulver und Olivenöl geknetet. Butter verleiht dem Teig Weichheit und gute Elastizität, sodass sich der Teig leicht zu einem dünnen Kuchen ausrollen lässt und nicht bricht. Dieses Rezept ermutigt Sie, ein spezielles italienisches Pizzamehl zu verwenden. Den Teig in einer Küchenmaschine kneten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zunächst die erforderliche Menge an Speisen für den Teig vor.
Schritt 2 von 6
Alle zubereiteten Speisen – Mehl, Salz, Backpulver, Wasser und Olivenöl – falten Sie die Schüssel der Küchenmaschine mit dem Knetwerkzeug.
Schritt 3 von 6
Den Teig 2 Minuten bei mittlerer Prozessorgeschwindigkeit kneten. Sie haben einen glatten und weichen Teig, der sich gut zu einer Kugel zusammenzieht und keine Rückstände an den Seiten der Schüssel hinterlässt.
Schritt 4 von 6
Den gekneteten Teig auf der Arbeitsfläche des Tisches zu einem dünnen Kuchen rollen, mit Mehl bestreut.
Schritt 5 von 6
Dann den Kuchen zu einem Dreieck falten und in eine gefettete Pfanne geben.
Schritt 6 von 6
Den Teig in einer Pfanne ausrollen, mit Ketchup bestreichen und schon kann man die Füllung legen und die Pizza backen.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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