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Pizzateig auf Wasser mit Hefe ohne Eier

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 336,8 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 12,7 g
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 103,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pizzateig auf Wasser mit Hefe ohne Eier
Inhalt

Der Hefeteig auf Wasser erweist sich als sehr fluffig und zergeht im Mund. Es ist schnell und ohne großen Aufwand zubereitet. Es ist ideal für die Zubereitung von Pizza.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Das Mehl durch ein feines Sieb sieben. Mischen Sie vier Esslöffel Mehl mit Trockenhefe und Zucker. Etwas warmes Wasser angießen, umrühren und 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit wird die Hefe aktiviert und beginnt zu sprudeln.
Schritt 2 von 4
Dann Pflanzenöl, Mehl und Salz hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs.
Schritt 3 von 4
Sie erhalten einen weichen, elastischen, nicht klebrigen Teig. Sammeln Sie es in einer Kugel, legen Sie es in eine Schüssel und bedecken Sie es mit einem Handtuch. Den Teig 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 4 von 4
Der Teig geht sehr schnell auf, kneten ihn noch einmal mit den Händen und beginnen mit der Pizzazubereitung.

Guten Appetit!

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