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Teig für Pasteten ohne Eier und Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 332,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 95 Minuten
Proteine ​​* 12,5 g
Fette * 12,8 g
Kohlenhydrate* 102,6 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten ohne Eier und Milch
Inhalt

Für die Zubereitung von Pasteten werden sowohl Butter als auch magerer Teig verwendet. Es ist mir eine große Freude, mein Lieblingsrezept für mageren Teig zu teilen. Der Teig ohne die Verwendung von Milch und Eiern macht Ihr Gebäck einfach perfekt in der Textur, Ihre Lieben werden begeistert sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für einen ei- und milchfreien Teig benötigen. Erwärmen Sie die benötigte Menge Trinkwasser warm.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie warmes Wasser in einen tiefen Behälter, fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker, Trockenhefe und Salz hinzu. Pflanzenöl einfüllen. Rühren bis glatt. Gesiebtes Weizenmehl hinzufügen. Einen weichen, elastischen Teig kneten, in einen tiefen Behälter geben.
Schritt 3 von 5
Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für etwa 30-40 Minuten an einen warmen Ort. Diese Zeit reicht völlig aus, damit die Hefe zu arbeiten beginnt und der Teig gut aufgeht und sich ausdehnt.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig genug aufgegangen ist und an Volumen zugenommen hat, kneten Sie ihn gut durch und lassen Sie ihn erneut gehen. Unbedingt abdecken, damit sich der Teig nicht aufrollt. Stellen Sie den Behälter außerdem an einen warmen, zugfreien Ort.
Schritt 5 von 5
Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Lieblings-Toppings zu. Verwenden Sie den passenden Teig, um Ihre Lieblingskuchen zuzubereiten.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen!

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