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Sauermilchkuchenteig in einer Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 384,8 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 13,6 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 70,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sauermilchkuchenteig in einer Pfanne
Inhalt

Jeder, der einfache hausgemachte Backwaren liebt, kann einen Sauermilchkuchenteig wärmstens empfehlen. Die Zubereitung des Teigs dauert nicht lange, und das Backen auf einem solchen Teig wird luftig und porös.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Kombinieren Sie die erforderliche Menge an vorgewärmter Sauermilch in einem tiefen Behälter. Dann das Hühnerei zerbrechen. Dann Kristallzucker und Salz hinzufügen.
Schritt 2 von 7
Fügen Sie der resultierenden Masse die erforderliche Menge Backpulver hinzu.
Schritt 3 von 7
Dann nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl sieben und gründlich mischen.
Schritt 4 von 7
Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten und eine große Kugel aufrollen. In eine tiefe Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken oder mit einem sauberen Küchentuch abdecken. 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 7
Teilen Sie den fertigen Teig in zwei gleiche Teile. Den Teig mit einem Nudelholz zu einem 7 mm großen Kreis ausrollen. Füllung auslegen. Ich habe Äpfel verwendet.
Schritt 6 von 7
Mit einem zweiten Kreis oben abdecken und mit einem Glas identische Zuschnitte ausschneiden.
Schritt 7 von 7
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden und legen Sie dann die vorbereiteten Kuchen hinein. Die Pasteten anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind und servieren.

Guten Appetit!

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