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Teig für Pasteten auf Kefir wie Flaum in 2 Minuten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 162,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 42,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten auf Kefir wie Flaum in 2 Minuten
Inhalt

Der Teig für Pasteten mit Kefir und ohne Hefe ist, wie es heißt, in 2 Minuten sehr schnell zubereitet. Kefir macht es weich "wie Daunen" und lässt sich leicht verarbeiten. Die Teigprodukte werden einfach gemischt, lediglich der Teig braucht eine halbe Stunde zum Ruhen. Üppige Kefir-Teigpasteten bleiben lange weich und veralten nicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kefir für Teig oder vorher aus dem Kühlschrank nehmen oder in der Mikrowelle etwas erwärmen. Messen Sie die erforderliche Menge ab und lösen Sie den Zucker und das Salz darin auf.
Schritt 2 von 6
Hochwertiges Weizenmehl auf ein Sieb sieben. Gießen Sie es in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, fügen Sie Backpulver hinzu und rühren Sie mit einem Löffel um.
Schritt 3 von 6
Dann die Kefirmasse in das Mehl gießen und alles mit einem Löffel vermischen.
Schritt 4 von 6
Dann fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu und beginnen den Teig mit demselben Löffel zu kneten.
Schritt 5 von 6
Wenn der Teig das gesamte Mehl aufgenommen hat, auf die bemehlte Arbeitsfläche des Tisches geben und mit den Händen gut durchkneten. Den gekneteten Teig mit einer Serviette abdecken oder in eine Tüte geben und 30 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit können Sie die Füllung vorbereiten.
Schritt 6 von 6
Anschließend den Teig zu einer Wurst rollen, in Stücke schneiden und schon könnt ihr mit der Füllung eurer Wahl Torten formen.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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