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Teig für Pasteten in einer Pfanne ohne Hefe auf Kefir

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 336,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 14gr.
Fette * 14,5 g
Kohlenhydrate* 70,3 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten in einer Pfanne ohne Hefe auf Kefir
Inhalt

Meine Familie und Freunde verwöhne ich oft mit hausgemachten Kuchen. Ich möchte mein Lieblingsrezept für einen wunderbaren Teig für Kuchen teilen, der ohne Hefe auf Kefir gekocht wird. Die Zubereitung eines solchen Teigs nimmt nur ein Minimum an Freizeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Kombinieren Sie in einem tiefen Behälter die erforderliche Menge Kefir bei Raumtemperatur, fügen Sie Kristallzucker, Salz und Backpulver hinzu, brechen Sie ein Hühnerei.
Schritt 2 von 12
Gut rühren, bis es vollständig aufgelöst ist und sich eine charakteristisch schäumende Reaktion bildet.
Schritt 3 von 12
Dann nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl sieben und Pflanzenöl einfüllen, gründlich mischen.
Schritt 4 von 12
Danach den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einer großen Kugel rollen.
Schritt 5 von 12
Den fertigen Teig etwa 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 12
Den ruhenden Teig in gleiche Teile teilen.
Schritt 7 von 12
Ausrollen und Ihre Lieblingsfüllung in die Mitte legen. Ich habe Kartoffeln verwendet.
Schritt 8 von 12
Die gleichen Patties formen.
Schritt 9 von 12
Den Teig gut zusammenfalten und mit der Nahtseite nach unten auslegen.
Schritt 10 von 12
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden und legen Sie dann die vorbereiteten Pasteten mit der Naht nach unten.
Schritt 11 von 12
Die Pasteten frittieren, bis sie von allen Seiten herrlich goldbraun sind.
Schritt 12 von 12
Servieren Sie heiße Kuchen zum Tee.

Guten Appetit!

 

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