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Teig für in einer Pfanne gebratene Pasteten mit Trockenhefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 443,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 16,7 g
Fette * 17,1 gr.
Kohlenhydrate* 136,8 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für in einer Pfanne gebratene Pasteten mit Trockenhefe
Inhalt

Ich möchte Ihnen Ihr Lieblingsrezept für einen appetitlichen Tortenteig mit Trockenhefe vorschlagen. Der nach diesem Rezept zubereitete Teig hat eine unglaublich zarte und luftige Textur, die hausgemachten Backwaren einen unvergleichlichen Geschmack verleiht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
In einem tiefen Gefäß die Hälfte der benötigten Menge warmes Trinkwasser und Trockenhefe mischen, Kristallzucker und etwas Weizenmehl hinzufügen und glatt rühren. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 15 Minuten gehen lassen.
Schritt 2 aus 10
Diese Zeit reicht völlig aus, damit der Teig gut passt und an Volumen zunimmt.
Schritt 3 aus 10
Wenn der Teig gut aufgeht, fügen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl, die restliche Menge Trinkwasser hinzu und mischen Sie gründlich.
Schritt 4 aus 10
Dann nach und nach die erforderliche Menge Weizenmehl sieben, salzen und gründlich mischen.
Schritt 5 aus 10
Den Teig mit den Händen gut durchkneten und zu einer großen Kugel rollen. In eine tiefe Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken oder mit einem sauberen Küchentuch abdecken. Wenn der Teig aufgeht, kneten Sie ihn ein wenig und lassen Sie ihn erneut gehen.
Schritt 6 aus 10
Teilen Sie den fertigen Teig in gleiche Teile.
Schritt 7 aus 10
Rollen Sie Ihre Lieblingsfüllung aus und legen Sie sie aus, ich habe Kohl verwendet. Formschöne Frikadellen formen.
Schritt 8 aus 10
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden und legen Sie dann die vorbereiteten Kuchen hinein.
Schritt 9 aus 10
Die Pasteten auf beiden Seiten braten, bis eine köstliche goldbraune Kruste entsteht.
Schritt 10 aus 10
Legen Sie die fertigen Pasteten auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um das überschüssige Öl aufzusaugen, und servieren Sie sie dann mit Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Guten Appetit!

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