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Teig für frittierte Tortenhefe wie Flaum ist sehr lecker

5000

Die Küche Russisch

Kaloriengehalt 223,8 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 95 Minuten

Proteine * 10,4 g

Fette * 10,5 g

Kohlenhydrate* 42,4 g

Teig für frittierte Tortenhefe wie Flaum ist sehr lecker

Inhalt

Ich mache oft selbstgemachte Torten und bin ständig auf der Suche nach neuen Rezepten für den perfekten Teig. Heute möchte ich Ihnen ein sehr leckeres Rezept für Hefeteig für die Herstellung von frittierten Kuchen anbieten. Der Teig ist fluffig und leicht. Versuchen Sie zu kochen.

Zutaten

Weizenmehl 450gr. Pflanzenöl 1 Esslöffel Kristallzucker 2 EL Trockenhefe 7gr. Salz 1 Teelöffel Kuhmilch 250ml. Butter 1,5 EL Ei 1 PC.

Kochvorgang

Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für die Herstellung des Teigs vor.

Die benötigte Milchmenge leicht erhitzen, bis sie warm ist. Gießen Sie es in einen tiefen Behälter, brechen Sie ein Hühnerei und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu.

Mit einem Schneebesen gut mischen, bis es glatt ist.

In einem separaten Behälter in mehreren Schritten die benötigte Menge Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben, die benötigte Menge Trockenhefe dazugeben. Gründlich mischen.