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Teig für Pasteten auf heißem Wasser

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 341.3 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 13,5 g
Fette * 6,1 gr.
Kohlenhydrate* 55,5 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten auf heißem Wasser
Inhalt

Die Zubereitung von Chebureks beginnt mit dem Kneten des Teigs. Hier finden Sie eine große Auswahl an Teigrezepten für Pasteten für jeden Geschmack und jede Zutatenmenge. Kneten Sie es in Wasser, Kefir, Sauerrahm, Hüttenkäse und Hefe. Wenn Sie dünnen und knusprigen Teig lieben, dann probieren Sie dieses Heißwasserteigrezept.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Butter in eine Schüssel geben, Salz und Zucker hinzufügen.
Schritt 2 von 5
Dann Wodka und heißes Wasser einfüllen, die Zutaten mischen.
Schritt 3 von 5
Dann die Hälfte des gesiebten Mehls hinzufügen und glatt rühren.
Schritt 4 von 5
Dann das restliche Mehl portionsweise dazugeben und den Teig mit den Händen kneten. Es sollte elastisch sein und sich leicht von den Händen abziehen lassen. Den Teig 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Schritt 5 von 5
Den fertigen Teig zu einer Wurst rollen, dann jedes Stück schneiden und zu einem dünnen Kuchen rollen. Die Fleischfüllung auf die Tortillas geben und die Pasteten formen.

Guten Appetit!

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