Knuspriger Schaumteig mit Wodka

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 266,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 15,1 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 30,6 gr.
Knuspriger Schaumteig mit Wodka

Elastischer schmackhafter Teig ist die Basis für köstliche Pasteten mit knuspriger Kruste. Damit der Teig wirklich funktioniert, fügen Sie etwas Wodka hinzu. Der Geschmack ändert sich dadurch nicht und das Gericht wird rötlich, nur eine Augenweide! Echte Marmelade!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Mehl mit einem Sieb sieben.
Schritt 2 von 5
Jetzt kombinieren wir Wasser, Ei, Wodka und Pflanzenöl in einem separaten Behälter.
Schritt 3 von 5
Fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie Mehl in kleinen Portionen hinzu. Alle Produkte gut mischen.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig homogen und dick ist, streuen Sie Mehl auf die Arbeitsplatte und kneten Sie den Teig 5-7 Minuten lang mit den Händen weiter.
Schritt 5 von 5
Den fertigen Teig mit Folie abdecken und 15 Minuten gehen lassen.

Guten Appetit!

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