Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Teig
  3. ➠ Teig für Chebureks
  4. ➠ Teig für Pasteten mit Wodka ohne Eier

Teig für Pasteten mit Wodka ohne Eier

0
3432
Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 346,5 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 13,5 g
Fette * 13,8 g
Kohlenhydrate* 73,9 g
* pro 100gr. Produkt
Teig für Pasteten mit Wodka ohne Eier
Inhalt

Wodka wird beim Kneten von Teig für Pasteten verwendet, um beim Frittieren eine appetitliche goldbraune Kruste zu bilden. Die Herstellung eines solchen Teigs ist nicht schwierig, wenn Sie diesem Schritt-für-Schritt-Rezept folgen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Einen Teil des Mehls in eine Schüssel sieben, Wasser, Salz, Zucker, Sonnenblumenöl und Wodka dazugeben. Rühren Sie die Zutaten um.
Schritt 2 von 5
Noch etwas Mehl hinzufügen, gründlich mischen. Legen Sie dann die resultierende Masse auf den Tisch und kneten Sie den Teig mit den Händen weiter.
Schritt 3 von 5
Das restliche Mehl nach und nach hinzufügen. Der Teig sollte fest, aber elastisch sein.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig fertig ist, wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn für 20-30 Minuten.
Schritt 5 von 5
Dann können Sie anfangen, den Teig zu rollen und Pasteten zu formen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *